Intelligente robotter skal fastholde kødproduktion i Danmark

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Intelligente robotter skal med avanceret sensorteknologi arbejde sammen med slagteriarbejderne og gentænke den danske kødproduktion på slagterierne.

Slagteriarbejderne skal have nye kolleger, som kan være med til at give dem bedre arbejdsmiljø og samtidig gøre produktionen af dansk kød mere effektiv og fleksibel. Kollegaen er en intelligent robot, som kan arbejde tæt sammen med slagteriarbejdere og samtidig overtage noget af det hårde og slidsomme arbejde på slagterierne. Det skriver Teknologisk Institut i en pressemeddelelse.

De nye slagterirobotter skal være spækket med avancerede sensorer og kunstig intelligens og udvikles i et samarbejde mellem Danish Crown, Teknologisk Institut, slagteriarbejdernes fagforening NNF samt danske robotproducenter og universiteter. Projektet er støttet af Innovationsfonden.

- Vi skal gentænke den måde, danske slagterier arbejder på. I dag arbejder slagteriarbejderen på et samlebånd, produktionslinjen, som er optimeret mest muligt. I stedet skal produktionen rykkes over i såkaldte robotceller, hvor slagteriarbejderen og robotten i samarbejde kan arbejde hurtigere og mere fleksibelt. Robotten skal udstyres med kunstig intelligens, så den både oplæres af slagteriarbejderen og samtidig lærer af egne erfaringer, siger projektlederen, centerchef Niels-Henrik Grothe fra Danish Meat Research Institute, DMRI, på Teknologisk Institut.

Robotcellerne baserer sig på den nyeste automatiserings- og sensorteknologi, som åbner for helt nye muligheder for at håndtere den største udfordring, der er ved automatisering på slagterier - nemlig den biologiske variation, som gør, at teknologien skal kunne tilpasse sig særskilt til hver eneste gris for at kunne udnytte råvaren optimalt og undgå spild.

- Med intelligente robotceller kan man lægge arbejdsfunktionerne om for slagteriarbejderne. I dag er erhvervet udfordret af, at arbejdet er monotont, foregår i højt tempo og er slidsomt for slagteriarbejderne. Her skal robotten og medarbejderen dele arbejdet, så vi får robottens styrke og medarbejderens fleksibilitet. Målet er, at slagteriarbejderen skal blive en supervisor for robotten ved løbende at vurdere produktkvalitet og optimere produktionen i robotcellerne, siger direktør Supply Chain, Danish Crown, Kurt T. Pedersen.

Visionen med overgang fra linjeproduktion til celleproduktion er desuden at optimere produktionsflowet på slagterierne. En væsentlig del af produktionstiden på en traditionel slagterilinje bruges på funktioner, som ikke direkte er relateret til selve forarbejdnings-processen – som for eksempel transport mellem de enkelte elementer i processen og positionering af kødet inden selve forarbejdningen.



Hold dig opdateret med Metal Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Tempus Heat udvider med nyt lager

Fremgang over hele linjen hos HydraSpecma

Ny direktør hos rørproducent

Nyt fra direktioner og bestyrelser - del 2

Krise mellem USA og Tyrkiet kan forsinke nye danske kampfly

Kraftværksspecialist mister sin topchef

Nyhedsbrev

Flydedok i Hirtshals er væltet om på siden

Det er et skib inde i den 82 meter lange flydedok

Mærsk storsælger men kerneforretningen taber penge

Nyt fra direktioner og bestyrelser - del 1

Square Oil solgt til finsk koncern

Verdens største producent af græsfrø automatiserer

Ny direktør hos IMI Precision Engineering Norgren

Klumme: Produktiviteten taber pusten, når omsætningen stiger

Rekordordre til Nordic Air Filtration

Tresu sender finansdirektør på porten

AH Industries bygger ny fabrik

Den danske metalvareproducent vil have del i det kommende vindmølleeventyr i Taiwan

Saxe Group får eneret på salg af temperatursystem

Bliver Nordens eneste forhandler af system, der kan overvåge processer ved sprøjtestøbning

Møn Maskinbyg udvider maskinparken

Pris- og miljøvenlig overfladebehandling, der modstår tidens tand

Nu kommer scrubber-leveringerne fra ME Production

Tilfredsstillende vækst hos NKT

Vestas sælger mere – og tjener mindre

8.854 nye medarbejdere på fem år

Danfoss vil investere 1 milliard i 2018

Medarbejderrekord hos Gibotech

Nyt om navne: IC Electric øger fokus på automation

Vind-akademi flytter

Nyt om navne: Ny europæisk salgschef hos Varo

Vil sælge dansk velfærdsteknologi i Tyskland

MHI Vestas tæt på gigantordre

Minister bevæger sig i HMK Bilcon-sagen

Siemens Gamesa snupper norsk ordre

Nyt om navne: Ny sælger hos Flex Trim

Anmasi vil tørre i dybden med vacuum

Trump sætter en stopper for Dansteels USA-eksport

Ny robot hos Celsa Steel Service

Opkøb koster på bundlinjen hos midtjysk køleskabsproducent

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Dansk Halbyggeri smider trumfkortet

Det Ny Fluidware App

FRIHED & FÆLLESSKAB er præcis hvad alle håndværkere efterspørger.

HF og Banner forbedre overvågningen hos Danfoss Kolding

Produktnyheder fra Stratasys

Proces- og industrikøling - hurtig levering!

"Hun sikrede fulde huse i løbet af nul komma fem"

Tilmeld dig E-18

GCM A/S på Automatikmessen 2018

Direktør i PanPac Engineering fylder 50 år

Samarbejde på tværs af landegrænser kan være vejen frem for konsulenthuse og produktionsvirksomheder

SMC’s salgsstab styrkes med bred profil

SMC’s salgsteam Nordjylland opgraderer

Digital ledelse i fokus på Automatik

Verdens største producent af græsfrø vælger automatisk pakke- og palleteringslinje fra Egatec

Demonstration af løsninger, der styrker industriens konkurrenceevne på stand B-1065 på Automatik ´18

TransSteel 2200 svejsemaskine til MIG/MAG, TIG og MMA inkl. tilbehør

Parkers intelligente sensorer understøtter udviklingen mod Industri 4.0

Electro Care ApS - Pumpeeftersyn - Serviceaftale

Medarbejderrekord hos Gibotech

CesTek forhandler nu DIAP

Mød Dovitech på Automatik 2018 i Brøndby hallen.

Pladsbesparende stepmotor - absolut positionering med batterifri sensor

Besøg os på Automatik messen 2018, d. 11. til 13. september på stand 1100

Produktionssikker og skalerbar robotløsning til HN Group A/S

Send til en kollega

0.205