Intelligente robotter skal fastholde kødproduktion i Danmark

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Intelligente robotter skal med avanceret sensorteknologi arbejde sammen med slagteriarbejderne og gentænke den danske kødproduktion på slagterierne.

Slagteriarbejderne skal have nye kolleger, som kan være med til at give dem bedre arbejdsmiljø og samtidig gøre produktionen af dansk kød mere effektiv og fleksibel. Kollegaen er en intelligent robot, som kan arbejde tæt sammen med slagteriarbejdere og samtidig overtage noget af det hårde og slidsomme arbejde på slagterierne. Det skriver Teknologisk Institut i en pressemeddelelse.

De nye slagterirobotter skal være spækket med avancerede sensorer og kunstig intelligens og udvikles i et samarbejde mellem Danish Crown, Teknologisk Institut, slagteriarbejdernes fagforening NNF samt danske robotproducenter og universiteter. Projektet er støttet af Innovationsfonden.

- Vi skal gentænke den måde, danske slagterier arbejder på. I dag arbejder slagteriarbejderen på et samlebånd, produktionslinjen, som er optimeret mest muligt. I stedet skal produktionen rykkes over i såkaldte robotceller, hvor slagteriarbejderen og robotten i samarbejde kan arbejde hurtigere og mere fleksibelt. Robotten skal udstyres med kunstig intelligens, så den både oplæres af slagteriarbejderen og samtidig lærer af egne erfaringer, siger projektlederen, centerchef Niels-Henrik Grothe fra Danish Meat Research Institute, DMRI, på Teknologisk Institut.

Robotcellerne baserer sig på den nyeste automatiserings- og sensorteknologi, som åbner for helt nye muligheder for at håndtere den største udfordring, der er ved automatisering på slagterier - nemlig den biologiske variation, som gør, at teknologien skal kunne tilpasse sig særskilt til hver eneste gris for at kunne udnytte råvaren optimalt og undgå spild.

- Med intelligente robotceller kan man lægge arbejdsfunktionerne om for slagteriarbejderne. I dag er erhvervet udfordret af, at arbejdet er monotont, foregår i højt tempo og er slidsomt for slagteriarbejderne. Her skal robotten og medarbejderen dele arbejdet, så vi får robottens styrke og medarbejderens fleksibilitet. Målet er, at slagteriarbejderen skal blive en supervisor for robotten ved løbende at vurdere produktkvalitet og optimere produktionen i robotcellerne, siger direktør Supply Chain, Danish Crown, Kurt T. Pedersen.

Visionen med overgang fra linjeproduktion til celleproduktion er desuden at optimere produktionsflowet på slagterierne. En væsentlig del af produktionstiden på en traditionel slagterilinje bruges på funktioner, som ikke direkte er relateret til selve forarbejdnings-processen – som for eksempel transport mellem de enkelte elementer i processen og positionering af kødet inden selve forarbejdningen.



Hold dig opdateret med Metal Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Det sker: Se Danmarks største slyngrenser

Skole får nye maskiner af erhvervslivet

Nyt fra direktioner og bestyrelser - del 2

Endnu en argentinsk ordre til Vestas

Konkursramte medarbejdere flyttes til Fredericia

Formkon investerer millioner gipsstøbning 2.0

Skive-virksomheden klar med gipsstøbning 2.0, og den tyske bilindustri har allerede meldt sig som kunder.

Nyhedsbrev

Her er vinderen af Plastprisen 2018

Torsdag aften blev prisen uddelt i Industriens Hus i København

Det sker: Maskinsikkerhed holder jubilæumskonference

Nyt fra direktioner og bestyrelser - del 1

Rose Holm lander ny vind-kunde

Nordjyde overtager aktiemajoriteten i Graintec

Aco Funki tager kæmpehop

Leverandør af biomasseanlæg køber op

Linka Energy skaffer sig adgang til teknologi inden for afbrænding af returtræ og vådt brændsel

MHI Vestas klar til taiwanske tyfoner

2017 var et bump på vejen for Blaaholm

Mærsk indleder ny kurs med underskud og skuffende resultater

Stifter-familie forlader Højbjerg Maskinfabrik

Nyt om navne: Weibel Scientific opruster på markedsføring

Rias venter vækst i andet halvår

BILLEDER: Nye håndværkere fejret med medaljer

Svensk storordre til Vestas

Sammen med pensionsselskabet PKA og energiselskabet Vattenfall skal Vestas bygge to vindmølleparker i det nordlige Sverige.

De nominerede til Dira Automatiseringsprisen offentliggjort

Nilfisk vil forenkle forretningen

Siemens Gamesa lander ny kunde i Japan

NTF-Aalborg har fået ny direktør

Fremgang hos NKT trods kulde og ordretørke

Nordjysk robot hjælper med toiletbesøg

Nyt om navne: Wilson Tool opruster

Liftproducent etablerer sig i Danmark

Eksporten af vandteknologi stiger - men ikke nok

Vestas når milepæl i Italien

Vestas betaler lige nu prisen for fremtidig vækst i vindenergi

Heléns Rør øger overskuddet

Atter sorte tal hos Siemens Gamesa

Robot spin-off får ny direktør

Vestas napper amerikansk storordre

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Prevas har ansat Software Developer, Henrik Bach

Automationsdag´18

Læs om de nye muligheder med TIA-portalen version 15

Kroghejs i lange baner

Job: Chauffør til hejsebil søges

Jelling Musikfestival lejer køreplader hos Knud Gade

Valsede stålrør til eksportkunde

Vi holder seminar om genanvendt plast den 19. juni 2018 - og du er inviteret!

Ny 30ECT Ultra EC børsteløs motor – ultra højt moment i et kompakt design

NKT kampagne

Varmen er steget os til hovedet.

Opret sikkert i eksplosive områder

EMC Under/top bredbåndpudser

De helt rigtige løsninger til hårde miljøer

Der er gang i produktionen af vores nye løfteåg til truck hos vores maskinfabrik i Aalborg.

Dansk fællesstand på AgroProdMash 8. – 12. oktober 2018 - skyd genvej til det russiske marked

Pilz fortsætter væksten i omsætning og medarbejderantal samt udvider produkt-porteføljen

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

”Arbejdsmiljøet er blevet markant bedre”

Ny global koncernstrategi fra DMG MORI

Nye medarbejdere

Dansk hærdningsteknologi til rustfrit stål løser udfordringer hos MAN Diese...

Det nye syn på urban design

NOS A/S leverer 200 ton løfteåg

Prysmian 1.kvartal 2018 resultat

Send til en kollega

0.245