Siden 1953 har den danske Meincke-familie udviklet, tegnet og bygget maskiner til småkageindustrien. I over et halvt århundrede i eget navn, siden 2009 som en del af den globale Haas-koncern under navnet Haas-Meincke.
Brødrene Paul og Per Erik Meincke grundlagde deres forretning på at sælge en maskine, der kunne formpresse småkagedejen og placere dejen på bageplader, men selvom duften og processerne er de samme, er der himmelvid forskel på 1950’ernes københavnske bagerier og nutidens globale småkageindustri.
BREAKING