På fabriksgulvet i Tandslet står et par avancerede slagterimaskiner. Det kan gribe fat i slagtede grise og kan meget præcist lave udskæringer med op til 99 forskellige recepter. Helt automatisk.
- Et sæt af de maskiner erstatter 14 medarbejdere, fortæller Michael Isaack-Larsen, direktør for Frontmatec Tandslet.