23948sdkhjf

Seminar om fødevarekontaktmaterialer – med fokus på rustfrit stål

| Medlemsnyhed | Indrykket af Staalcentrum

Præsentation af Fødevarestyrelsens nye retningslinje om anvendelse af rustfrit stål til kontakt med fødevarer. Mandag den 17. september 2018 kl. 9.30 – 15.00 Food Innovation House ApS, Lysholt Allé 3, 7100 Vejle.

Fødevarekontaktmaterialer er mere end emballage og redskaber – det er også procesudstyr, herunder rustfrit stål. I Danmark har vi nationale regler om overensstemmelseserklæringer og dokumentation for alle fødevarekontaktmaterialer, hvilket kan give udfordringer for de danske producenter og for de danske brugere.

Danske udstyrsproducenter af fødevarekontaktmaterialer skal registreres i Fødevarestyrelsen, men meget udstyr produceres ikke i Danmark, og en del udstyr sælges brugt. Hvordan skal det håndteres? Og hvad kan man gøre for at sikre sig, at ens produkt lever op til lovgivningen?

Fødevarestyrelsen har i samarbejde med Dansk Industri og Staalcentrum udarbejdet retningslinjer for fødevarekontaktmaterialer af stål, som gennemgår reglerne på området, krav til dokumentation, og som giver et overblik over de mest udbredte typer.

Program

09.30 Registrering, kaffe og morgenmad

10.00 Velkomst og introduktion

10.15 Generelt om fødevarekontaktmaterialer – lovgivning og dokumentation v/Mette Holm og Charlotte Legind, Fødevarestyrelsen

11.00 Anvendelse af rustfrit stål i fødevarevirksomheder og gennemgang af den nye guideline/retningslinjer for fødevarekontaktmaterialer af stål v/Alan Friis, Stålcentrum

12.00 Frokost

13.00 Gruppediskussion og erfaringsudveksling

13.45 Compliance work

Stålleverandør: v/ René Nielsen, Lemvigh-Müller A/S

Fødevarevirksomhed: v/Mikkel Rothman, Chr. Hansen A/S

14.45 Afslutning

Arrangører: Fødevarestyrelsen, DI Fødevarer, Industrisamarbejdet i Dansk Industri, Staalcentrum, Bryggeriforeningen, Landbrug & Fødevarer, Dansk Erhverv, Plastindustrien, Aluminium Danmark, Emballageindustrien, Danmarks Farve- og Limindustri, Horesta, De Samvirkende Købmænd, COOP, Salling Group, Dagrofa

Tilmelding sker hos DI her


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Staalcentrum

Gl. Aarhusvej 344
8800 Viborg
Danmark
Staalcentrum

Send til en kollega

0.175