Foodtag - Sådan kommer du igang

Sporbarhedssystemet Foodtag gør det muligt at følge en sending råvarer hele vejen fra producenten gennem forædlingsprocessen og frem til forbrugeren. Systemet dokumenterer, fastholder og viderebringer data om produkterne på en enkelt og overskuelig måde via webportalen foodtag.dk

I modsætning til andre sporbarhedssystemer, giver Foodtag også mulighed for at se, hvor varens ingredienser kommer fra mange led tilbage, så forbrugeren får et samlet overblik over varens indhold og oprindelse.

Åbenhed og information giver troværdighed og tillid. Kunden oplever det som et kvalitetsstempel, at råvarer og processer er dokumenteret og lagt åbent frem. Og det giver mulighed for at tilføje særlige services og ekstra information i form af eksempelvis små fortællinger om producenterne.
Et par af de virksomheder, der benytter Foodtag, er Himmerlandskød, Thise, KIWI Minipris og Løgismose.