Formål:
Der er lagt op til markante ændringer og større sammenhæng mellem standarderne for fødevaresikkerhed, kvalitet, miljø og arbejdsmiljø – også kaldet ”High level structure”. Alt dette bliver deltageren meget klogere på efter dette opgraderingsseminar.
Målgruppe:
Opgraderingsseminaret henvender sig til ledelse og medarbejdere i virksomheder, som i dag er certificeret efter ISO 22000:2005 eller FSSC 22000, og som ønsker indsigt i ændringer i den nye version. Kendskab til ISO 22000 er en fordel, og har man ikke det, kan man med fordel deltage på et af de kommende ISO 22000:2018 Inspirationsseminarer, hvor standarden gennemgås. Kurset er et "must" for alle kvalitets- eller fødevaresikkerhedschefer, fødevaresikkerhedskoordinatorer, fødevaresikkerhedsmedarbejdere og interne auditorer
Indhold:
- Opgradering til ISO 22000:2018 - hvornår og hvordan?
- Indhold i ISO 22000:2018
- Væsentlige ændringer fra ISO 22000:2005 til ISO 22000:2018
- Sammenhæng med øvrige standarder som ISO 14001 og ISO 9001
- Vurderinger af risici og muligheder taget til et højere niveau
- Korrigerende og forebyggende handlinger
- Hvordan kommer jeg videre mod ISO 22000:2018?
