Er dit produktionsudstyr til fødevarer sikkert og lovligt?
Som designer, producent eller forhandler af produktionsudstyr til anvendelse i kontakt med fødevarer, har du brug for viden om både national og international lovgivning
FORCE Technology afholder kurset
Dokumentation af produktionsudstyr - fokus på rustfrit stål, gummi, silikone og plast
20. april 2016 i Vejen
På kurset får du forståelse for de generelle fødevaresikkerhedsmæssige problemstillinger i forbindelse med fødevareontaktmaterialer og et kendskab til den relevante lovgivning for bl.a. rustfrit stål, gummi, silikone og plast, der benyttes til udstyr ved fødevarefremstilling. Du får forståelse for baggrunden for anvendte analysemetoder og -betingelser og bliver i stand til at vælge de rigtige analyser og vurdere, hvorvidt overensstemmelseserklæringer, certifikater og analyseresultater er relevante for den tiltænkte anvendelse af produktet.
Yderligere information og tilmelding
